测定下限：
甲    醛 :1.0mg/kg
二氧化硫 :1.0mg/kg
亚硝酸盐 :2.0mg/kg
硝 酸 盐:200.0mg/kg
农药残毒 :0.1-3.0mg/kg
吊 白 块 :5.0mg/kg
氨基酸态氮：0.1g/100ml
过氧化值:0.5meq/kg
丙二醛:0.02mg%
食盐碘:2.0mg/kg
芝麻油:3.0%
双氧水:10.0mg/kg 
测量范围： 
甲    醛 :0.0-100.0mg/kg
二氧化硫 :0.0-200.0mg/kg
亚硝酸盐 :0.0-200.0mg/kg
硝 酸 盐 ;0.0-16000.0mg/kg
农药残毒 :0-100%
吊 白 块 :0.0-500.0mg/kg
氨基酸态氮：0.0-2.0g/100ml
过氧化值:0.0-22.0meq/kg
丙二醛:0.00-1.00mg%
食盐碘:0.0-80.0mg/kg
芝麻油:0.0-100.0%
双氧水:0-1000.0mg/kg 
测量精度：±2%；10%（农残抑制率）

1、国标改良法和快速初筛法
2、检测速度3-10分钟
3、单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
4、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
5、可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、食用油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油和果蔬中硝酸盐、硼砂、劣质奶、甲醇、乙醇、重金属铅、食品砷、饮料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖•葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、食用油酸价、味素、色素的含量及食盐盐度、食品温度情况