技术参数：
MilkoScan TM FT2可以测定下列产品中的诸多指标（脂肪，蛋白，糖等）： 
牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌 
酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白粉 夸克 

测定成分 
下述定标模型包属于标准配置： 
牛奶模型： 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体，冰点，总酸度，游离脂肪酸，密度，尿素，酪蛋白。 
奶油模型： 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体 
浓缩奶模型： 脂肪，总固，非脂乳固体 
婴儿配方奶模型：脂肪，总固，非脂乳固体 
可选的定标模型包包括：乳清产品，发酵奶产品，甜奶和冰激凌产品。 

技术参数 
定标浓度范围： 脂肪60%以下（奶油） 
蛋白15%以下（浓奶） 
糖 25%以下 （冰激凌） 
总固50%以下（浓奶） 
分析时间： 30 秒 
Carry－Over（残留物效应）： ﹤1% 
准确度： ﹤0.8% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF） 
重复性： ﹤0.2% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF） 
样品温度： 5-55°C 
样品量： 程序可调，5-25ml，标准10ml 
测定FDP时少至11ml 
光路系统： 密封，温度控制 
清洗： 自动化和程序设定 
定标方法： 截据，斜率调整 
WinISI III定标软件可选 
软件模型包： PLS（小二乘法），改进的小二乘法，和PCA（主成分分析）。 

主要特点：
1. 立即节省定标费用： 
以前的乳品分析仪还没有像MilkoScan TM FT2如此多才多艺，可以使您极大的缩减定标工作时间，即用型的定标模块使得您可以同时快速分析乳品工业中的诸多原料、中间体和产品的主要参数指标。 

2. 持续的定标开发与扩展： 
你可以将现有的MilkoScan TM FT120的数据和定标用于MilkoScan TM FT2上，采用WinISI定标软件，MilkoScan TM FT120的数据也能够用来开发定标用于MilkoScan TM FT2。 

3. 更长的仪器运行周期： 
仪器的稳定性和牢靠性确保了可信的测试结果。如果需要时，模块化的设计理念使得仪器的诊断排查变得容易，旧模块更换也简单易行。 

4. 减少工作量： 
无需样品稀释，更短的样品制备时间，更少的人力，坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤，同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。 

5. 标准化仪器，更接近生产设定值： 
为你的生产节省更多。相比于MilkoScan TM FT120，牛奶样品中的脂肪，蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%，即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制，缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高产品的质量。 

6. 节省分析时间： 
分析时不用再奔波于实验室和取样点之间。MilkoScan TM FT2坚固的设计理念确保可以将MilkoScan TM FT2离生产线更加靠近而不损失测定结果的准确度。悬挂式红外测量盒确保仪器抗振，同时机体设计防水防尘。 

7. 清楚明了你的分析进程： 
强大的FOSS Intergrator软件平台确保测试结果的可追溯性，满足用户文件管理的要求。你可以设置不同的用户级别来完成自己独立有效的分析测量。 
提高了准确度，意味着节省： 
举例来说，生产过程中，如果某产品中的脂肪和蛋白指标要标准化到3.5%。采用现在的分析手段，如果使用MilkoScan TM FT120，目标设定值必须是3.573%，而采用 MilkoScan TM FT2时，目标设定值就是3.559%，〔1〕这样就节省蛋白和脂肪均为0.014%，这就意味着每生产1升的产品时，你可以同时节省0.14g蛋白和脂肪。 
如果每天生产300吨这类产品，每天就可节省42kg的蛋白和脂肪，这样每年每种成分上大约节约100000欧元。