呷哺呷哺签约检验检疫技术中心
2014年10月中旬，国内首创的吧台式小火锅呷哺呷哺与出入境检验检疫局北京检验检疫技术中心正式举行签订合约仪式，标志着其食品安全层面保障更进一步。合约签订后，北京检验检疫技术中心将定期为呷哺呷哺提供包括动物源成分、农药残留、兽药残留、食品添加剂以及违法添加物质等项目的检测，为确保呷哺呷哺送上餐桌菜品的安全可靠再添有力保障。 目前国家并没有强制要求餐饮企业对供应商食材进行检测，只要求索取供应商的资质和检验报告即可。“出于对产品质量、食品安全的考虑，出于对消费者利益的考虑，呷哺呷哺与权威、检测能力远超于民办检测机构的北京检验检疫技术中心紧密合作，从供应商提供的食材中随机抽取样本送检，为安全添一道重要屏障。”呷哺呷哺品质管理部总监常小宏先生表示。 呷哺呷哺签约检验检疫技术中心 北京检验检疫技术中心拥有完善先进的实验室设备、高级技术人才，权威性与专业性堪称国内一流。“与北京检验检疫技术中心合作的重要改变，即为呷哺呷哺的品质管理体系较以往更加完备。国家规定餐饮企业对供应商索证索票，这个前提和基础呷哺呷哺一直严格贯彻和执行，此外，呷哺呷哺还自行构建了从供应商审核到进货检验，再到质量反馈的品质管理体系，从农田到餐桌，步步把控品质安全。与北京检验检疫技术中心的合作，正是对供应商进货检验环节的有力补充。供应商管理在众多餐饮企业中是非常核心、又最不好控制的一环，我们一直严格贯彻执行国家GB2760等规定，对供应商提供的各项食材进行细致的监控。此次的合作，北京检验检疫技术中心将为我们进行动物成分鉴定、违法添加物检测等与百姓安全息息相关的复杂检验，双方已经制定出严谨的检测计划，包含抽检指标、产品类别等，藉此对送上百姓餐桌的食材设一道有力的关卡。”品质管理部高级经理王昱女士在谈及签约意义时表示。 “与北京检验检疫技术中心的合作我们倍感荣幸！感谢政府对百姓餐桌的关注，和对我们餐饮企业的鼎力支持！”常小宏表示。北京检验检疫技术中心对呷哺呷哺16年的品牌影响力和百姓热爱程度表示肯定，而这样的发展源于呷哺呷哺对品质的专注和坚持。呷哺呷哺很早即实现了食材供应的集中采购，牛羊肉由总部从国内外一流的供应商处直接采购，蔬菜等食材也实现“农餐对接”，同时严格控制、紧密跟进质量检查。呷哺呷哺核心的汤底、小料也由中央厨房统一生产，且在生产过程中实行全程的质量监督和管理，每一步都用心做足功课。正如公司总裁兼CEO杨淑玲女士所表示，呷哺呷哺一直以“品质源自坚持”为核心理念及成功法则，这个“品质源自坚持”，强调的不仅仅是对食材品质的坚持，也是呷哺呷哺对待每一件细小工作的关注，以及力求达到尽善尽美的一种境界。
中国特检院无损检测标准获国际认可
近日从中国特检院传来消息，由该院牵头起草的国内首个无损检测国际标准ISO/CD18251-1“无损检测红外热成像系统和设备——第一部分：性能要求”已正式通过DIS（国际标准草案）稿审议投票，这是我国在无损检测国际标准上的一个突破性进展。 该标准是中国特检院在承担的质检公益性行业科研专项项目《钢质内胆复合材料缠绕气瓶安全检测及评价关键技术研究》、《基于被动式红外热成像的典型电梯电气控制柜快速检测技术研究》等多项科研项目的基础上提出，于2010年通过ISO/TC135/SC8（国际标准化组织无损检测技术委员会）立项并成立工作组，由中国特检院副院长沈功田任第3工作组组长。历时近4年，经过专家的多次交流和探讨，最终形成DIS（国际标准草案）稿并获得通过。该标准对红外热成像检测系统和设备的总体性能进行了描述和要求。 该项标准将进一步利用DIS稿征求意见，并提交最终国际标准草案FDIS（最终国际标准草案）与ISO委员会投票，通过后将获得颁布。
全国8月地表水水质状况公布
10月20日，中国环境监测总站公布了今年8月份全国地表水水质状况。全国地表水质情况显示，8月份监测的61个重点湖泊和水库中，滇池、巢湖、达赉湖、白洋淀、贝尔湖、乌伦古湖和程海等6个湖泊为重度污染。主要污染指标为总磷、化学需氧量、高锰酸盐指数、五日生化需氧量和pH。 其中，总氮单独评价时，白洋淀、达赉湖、淀山湖、小浪底水库、大伙房水库和崂山水库等6个湖库为劣Ⅴ类水质；滇池、洪泽湖、松花湖和于桥水库等4个湖库为Ⅴ类水质；太湖、巢湖、洞庭湖、南漪湖、尼尔基水库、千岛湖、隔河岩水库、丹江口水库、东江水库和峡山水库等10个湖库为Ⅳ类水质，其余41个湖库均满足Ⅲ类水质标准；粪大肠菌群单独评价时，瓦埠湖和松花湖为Ⅳ类水质，其余59个湖库满足Ⅲ类水质标准。 监测了营养状态的61个湖库中，达赉湖和滇池为重度富营养状态，淀山湖、白洋淀和洪泽湖等3个湖泊为中度富营养，巢湖、小兴凯湖、兴凯湖、尼尔基水库、太湖、高邮湖、南四湖、洞庭湖和贝尔湖等9个湖库为轻度富营养，其余47个湖库为中营养或贫营养。 值得关注的是，滇池湖体共监测10个点位，全湖整体为重度污染，主要污染指标为化学需氧量、总磷和高锰酸盐指数。其中，草海和外海均为重度污染。与7月份和去年同期相比，草海、外海和全湖整体水质均无明显变化。全湖整体为重度富营养状态。其中，草海为重度富营养状态，外海为中度富营养状态。主要入湖河流中，洛龙河水质良好，宝象河、东大河、马料河为轻度污染，柴河、老运粮河、中河、乌龙河、船房河、大观河和捞渔河为中度污染，盘龙江、新河和海河为重度污染。 另外，8月份监测的31个重要湖泊中，程海为重度污染，阳宗海为轻度污染，洱海水质良好，3个湖泊为中营养状态；抚仙湖和泸沽湖水质为优，2个湖泊为贫营养状态。
粤前三季发现6批进口危化品泄漏
今年前三季，广东发生6起进口危险化学品在到达广东口岸时已发生泄漏的事件。 10月19日，从广东检验检疫局获悉，在该辖口岸内发现的这些进口危险化学品，虽然全部采用危险品包装容器，但还是发生泄漏。为此，该局检验检疫人员迅速启动危险化学品应急预案，开展应急处置，消除安全隐患，有效避免重大事故发生。据悉，这些泄漏的危险化学品一旦进入人群密集地区发生爆炸，将会带来不可预见的危害。 据介绍，2014年1—9月，广东检验检疫局共检验进出口危险化学品23564批、重量3960万吨、货值310亿美元。其中，现场检验发现1407批进出口危险化学品不合格，重量19.7万吨，货值19882万美元，检出的不合格批次是去年同期的2.79倍。 在问题进口危险化学品检测中，还发现有6起泄漏事件，其中涉及油漆、氨基树脂、聚酯树脂、丙烯酸树脂等易燃液体的4批，涉及三氯化铁等腐蚀性物质的2批。原产国家和地区中有5批来自中国台湾，1批来自韩国。 现场检验工作人员发现泄漏的危险化学品后，立即关闭柜门，组织作业人员撤离现场，要求码头经营单位将该集装箱移至空旷的地点并划出安全区域进行警戒隔离。同时启动危险化学品应急预案，成立应急处置小组，通知相关部门到场开展应急处置。对集装箱周边使用沙包围护，采用救助包装，对已渗漏的液体，用砂土掩埋，或用木屑、棉布进行吸附后置于适当容器中，交由专业处置机构进行无害化处理。 据检验检疫人员分析，产生泄漏的原因主要包括：盛装危险化学品的容器未固定好，在长途运输的颠簸下发生碰撞和挤压，导致包装容器变形破损，从而产生泄漏；货物装卸时野蛮操作导致包装容器破损；货物内包装未进行密封，在高温和长时间长途运输中潮解引发泄漏；天气炎热，集装箱内温度过高，危险化学品挥发膨胀，包装罐体内压力较大，同时加上外力挤压致包装容器接缝处开裂，导致危险化学品泄漏。
华大基因输出专利 中欧合作影响全球
国务院总理李克强欧洲之行硕果累累，10月16日到达意大利米兰，参加第五届中意创新论坛，更乐见中国企业成功输出专利，华大基因将其领先全球之无创产前基因检测技术转移予意大利BioscienceGenomics，成为少数的中国基因技术输出案例，华大预期中欧合作基因技术，将影响全球。 是项技术转移的金额是456万欧元，预期经济利益是1440万欧元。华大的基因检测服务，以中国的作价来说，只是美国的十分一，欧洲的四分一。 华大基因（欧洲）CEO李宁，在米兰参与签约仪式后，接受腾讯财经嘉宾主持人、香港创意服务董事总经理罗绮萍（微博）独家访谈，他指出，中国欧洲联盟将影响全球格局，特别是可以打破美国企业垄断格局，可以让各国人民，以更实惠的价格享有先进服务。 目前无创产前基因检测，在美国每例要约2000美元，在欧洲要700-800欧元，在中国只需1000-2000元人民币。 在10月16日米兰举行的中意创新论坛上，中意技术转移中心（CITTC）促成了七项重要的中意合作项目签约，其中华大基因旗下子公司深圳华大基因医学有限公司和BioscienceGenomics签署了为期五年的框架协议。BioscienceGenomics是圣马力诺共和国的BioscienceInstitute和罗马TorVergata大学联合控股的keyword/keyword生物keyword/keyword医药实验室。本次合作旨在促进华大医学与BioscienceGenomics在keyword/keyword生命keyword/keyword科学和个性化医疗领域的交流活动及互利合作。这也是李克强总理访问意大利期间，重点签定的中意合作医疗协议之一。 为了更好的推动中意技术转移发展，华大医学将授权BioscienceGenomics使用其在无创产前基因检测领域已取得专利的最先进的高通量基因测序技术平台。 这项技术转移将使BioscienceGenomics实现其在意大利本土内完成无创产前基因检测技术的样品的收集、运输及基于最先进的高通量测序服务平台的检测。与此同时，以NIFTY®品牌在欧洲各国广泛推广的无创产前基因检测技术将以G-Test品牌在意大利推广。 G-Test在欧洲其他地区被称为NIFTY®检测，是基于新一代测序技术（NGS）的无创产前基因检测，在妊娠的第10周就可以安全并精确地筛查出包括21号、18号和13号染色体三体等染色体非整倍体的异常问题。 意大利教育、大学和科研部部长贾尼尼（StefaniaGiannini）接受腾讯独家访谈时也指出，很高兴看到意大利及中国的技术转移可以双向进行，她同时致力增加意大利大学生到中国交流合作。
贵州质检院气相色谱组顺利通过能力验证
近期，贵州省质检院气相色谱室顺利通过了由国家认证认可监督管理委员会组织的CNCA-14-A05“生活饮用水中三氯甲烷的测定”能力验证。 三氯甲烷是国际公认的致癌物质，每天吸附氯超过10克会对人们的身体造成一定的危害，使皮肤干燥、脸色发黄，长期下去还会导致各种疾病，甚至是癌症。《国家生活饮用水卫生标准》中对生活饮用水中三氯甲烷的含量进行了严格的控制，在出厂时都经过了严格的检验，在国家要求的浓度范围内不会对人体造成严重的危害。 生活中人体吸收三氯甲烷的主要途径并不是饮水，更多的是洗澡时呼吸吸收，尤其是在冬天，在封闭的浴室里，其浓度会骤升，通过人体皮肤及呼吸道系统进入人体内部，伤害肝脏等功能，对人体造成危害，所以孕妇和婴儿要注意控制冬季洗澡时间。
