环博会路演走进西安，获西北环保人盛赞引爆期待！
3月18日，由中国环博会与西安市环境保护产业协会联合主办的“中国环博会路演—西部行·西安站”座谈会，在西安天骊君廷大酒店举办。西安市环境保护产业协会秘书长叶小渝、副秘书长王义林等领导出席，另有来自蔚蓝科技、兵器工业213所、中联西北工程设计院等60多家环保企业及需求企业代表出席。 环博会成西部环保人喜爱学习交流平台 西安是世界十大文明古都之一，是丝绸之路的起点城市，“一带一路”倡议的核心，东西方文化、经济交流的重要纽带。“一带一路”倡议带动沿线各国经济发展的同时，也为生态文明建设、环保产业的创新发展带来新的机遇和挑战。随着经济的发展，对生态文明的要求越来越严，一大批资本雄厚、技术优秀的环保企业竞相涌入抢占市场，迫使本土环保企业要不断提升创新活力，了解外面的环保发展趋势。 西安市环境保护产业协会副秘书长王义林先生表示：“我们呼吁更多的环保企业树立信心，坚持技术创新、发展创新，为西安打好污染防治攻坚战提供坚实的技术后盾。作为全球环境治理企业展示平台，是我们西安环保人不出国门了解学习前沿技术和方案的优秀平台。” 座谈会上，中国环博会项目总监胡勋洲先生就2019中国环博会全国布局与亮点进行了预告。第20届中国环博会即将于4月15-17日在上海新国际博览中心开幕。今年展会对主题、技术和会议进行了升级，展会面积超过15万平方米，将聚集近2000家全球行业相关企业，一站式展示全球水与污水处理、固废处理处置、大气治理、土壤修复、噪声治理全产业链前沿技术。 重人才、重管理、持续创新、苦练内功——蔚蓝科技走出西北 作为陕西本土的环保企业，同时也是本届中国环博会的参展企业，陕西蔚蓝节能环境科技集团有限责任公司副总经理李玲女士作为西部地区民营企业代表上台发言。 本届中国环博会上，蔚蓝科技将携“大道致简”系列产品中的核心产品——中大MBR一体化污水处理设备，以及该系列“产品+”模式所配套的——智能运管平台，参展此次盛会。 蔚蓝科技在污水治理的业务板块上，在过去的两年里，响应国家政策的导向，顺应地方发展需要，顺利完成了向农村分散式污水处理领域的转型布局。同时她也呼吁在座各兄弟单位充分发挥自己的资源禀赋，错位发展，互相配合，在行业平台的组织和引导下，共同打造起更加完整的环保产业链，形成集群效应，增强本地企业竞争力，实现合作共赢。 西安市环境保护产业协会秘书长叶小渝在会议上呼吁各环保企业要向蔚蓝科技学习，重人才、重管理，持续创新，苦炼内功，凭借自身优势走出西北，走向全国。 西部环保人跃跃欲试，幸运嘉宾获环博会之行免单礼遇 此次中国环博会路演活动，为邀请西部地区环保人士共赴盛会，还特意准备了“中国环博会特邀贵宾礼遇——幸运抽奖”，为现场幸运嘉宾送上4月环博会之行的机票、住宿、周边礼包等免单礼遇。 来自西安京诚检测、西北有色金属研究院、陕西兴华环保、西安康研环保等在内的6位企业领导幸运获得免单礼遇。 2019年中国环博会路演—西部行·西安站活动圆满结束。
一次性口罩二次污染 科研仪器能否助力严查违规生产
“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了”，随着天气的全面转暖，春天伴随着暖风与鲜花来到了我们的身边，但一起来的，还有柳絮和花粉。对于许多花粉或者柳絮过敏的人来说，这可不是什么好兆头，不过，在口罩的帮助下，这群人同样可以漫步在美好的春天中。 但是最近，口罩却出事了，根据人民日报转载的一则视频显示，拍客暗访一次性口罩“工厂”发现该工厂口罩生产采用的是边角料、回炉料等劣质材料，并且生产环境“脏乱差”，缺少必要的消毒环节，还存在贴牌仿冒，违规标注“医用级”等违法行为。 众所周知，口罩的根本目的之一，是防治有害物质进入人体，对人体造成不利影响，除了文章开头提到的避免过敏源外，一定程度上还起到了隔离灰尘和有害物质进入肺部的作用。但是，这种劣质一次性口罩，不但在过滤空气的效果上无法保障，甚至可能本身就携带大量有害物质，危害人体健康。 其实提及问题的根本，真正让人感到畏惧的是，这种违法的生产“工厂”为何久久没有没发现？为何这种充斥安全隐患的口罩，可以如此顺利的流入到市场之中？是不是还有许多这样的违规“工厂”依然在逍遥法外？ 事实上，根据目前小编查找的新闻资料来看，许多媒体都揪着监管力度何在、责任谁付在做探讨，但是小编作为一个一个仪器人，想到的是，面对至少在目前情况看来，还没能解决的口罩问题，应该如何降低风险，应该如何加强监管。 随着近年来仪器产业的飞速发展，我国对于精准检测需求逐年上涨的同时，技术也是飞速跟进，换言之，想要完成口罩的质检并非难事，为就此次劣质口罩问题来看，问题的关键不在于检测本身，而是在于“在哪里检测？” 事实上，对于那些正规工厂生产的口罩，相关的包装设备，消毒设备都是具有保障的，有关的抽查监管也十分到位；而这种违规工厂，一方面工厂地址难寻，另一方面口袋去向分散，想从根源处隔绝问题口罩自然难度就会很高。因此，退而求其次，防患于未来的关键在于大面积的抽查那些来历不明的口罩以及调查出售口罩的店面。 而这背后，牵涉到的就是检测仪器在便携性上能否满足随用随到、随到随测的需求。小编以为，目前想质谱联用仪、拉曼光谱仪，都已将在便携性上获得了一定的突破，配合便携试验站的出现，想要虽说还不是非常轻巧，但满足现场抽检并非不可能，换言之，如果能增加监管的覆盖面，一切从严，想要在口罩出手前及时发现问题口罩，并且借此作为线索，寻找违规“工厂”也并非不可能。 结语：不可否认，二次污染口罩背后，是一个因为利益舍弃良知的问题，虽然小编相信，随着技术的发展，只要有关部门有所作为，这种问题口罩多半是可以遏制的，但是类似的问题呢？归根结底，还是要增加监管力度，严查严罚绝不纵容。
高端产品是主要竞争力 国产显微镜要打破技术枷锁
300多年前，显微镜的出现打开了一个人们未触及过的微观世界，给科学的发展带来了一个重磅武器。借由显微镜，我们慢慢揭开了这个世界的一层层面纱。 起初，显微镜只用来做基础科学研究，是随着时代的发展，显微镜才在医学、生物学等领域绽放光彩，应用范围慢慢扩大。到了现代，显微镜已经成了科学研究、分析中的一种常用的显微观测仪器。21世纪以来，显微镜市场需求持续增长，伴随着生命科学的发展和纳米技术、半导体等领域新生的是显微镜产品逐步趋于高分辨率、智能数字化、一体自动化。这样的改变得益于制造技术的提升。 技术提升是显微镜不断发展的核心动力。但就目前我国的显微镜行业发展来看，国产显微镜在高端产品上的技术积累还有待增加。我国显微镜行业中，有20年以上经营经验积累的企业十分稀缺，深度精密制造、光学核心部件设计及工艺制约着显微镜产业升级，这就导致国内具备生产高端显微镜技术的企业少之又少，高端显微镜如系统显微镜、共聚焦扫描和超分辨显微镜等产品的市场被徕卡显微系统、尼康、蔡司、奥林巴斯等外国品牌控制着。 根据中国仪器仪表行业协会统计数据显示，2013年至2015年我国显微镜出口量约为200万台左右，年均进口只有5万台左右，出口数量远高于进口数量。但若是从金额上来看，我们就会发现我国在显微镜出口金额上市低于进口金额的。这反映出的是中国进口的光学显微镜单台平均价格远高于出口显微镜，国产显微镜无法满足生产科研中对高端显微镜的需求。 其实，中国作为一个显微镜制造大国，中国的显微镜并不是一文不值。相反，中国制造的显微镜在国内外都占据着不小的市场，但也就限于中低端产品。中国显微镜企业的生产经营若想提高至一个更高的格局，显微镜企业就要创新发展，打破技术壁垒，切入高端显微镜市场。 显微镜在中国的发展已经有了70年左右的历史，在这几十年里，中国的科学家没有放弃开发属于我们自己的高端显微镜。2018年12月，苏州医工所承担的国家重大科研装备研制项目“超分辨显微光学核心部件及系统研制”通过验收，标志着我国具备了超分辨光学显微镜的研制能力，这对于我国显微镜制造来说具有重大意义。未来，研发人员还将继续努力，随着国产显微镜制造技术的提升，高端显微镜市场也将迎来更多的“中国制造”。
蜂蜜掺假不容忽视 蜂蜜检测刻不容缓（二）
随着人民生活水平提高，蜂产品的保健功能愈来愈受到消费者青睐。据《2018-2024年中国蜂胶市场运营态势与市场发展前景预测报告》显示，中国是世界上较大的蜂蜜生产国，统计显示，2016年全年的蜂蜜产量为70万吨，占世界蜂蜜总产量的四分之一以上。中国也是世界上重要的蜂蜜出口国，欧美许多发达国家都是我国的贸易对象。 由于需求量和产量的不平衡，以及暴利的驱使，蜂蜜中的掺假问题越来越严重。目前，我国蜂蜜造假已向规模化、市场化发展，造假技术呈现出专业化，造假水平也越来越高。而且值得注意的是没有一种方法可以完全保证对蜂蜜真伪鉴别结果的准确性，而且检测方法滞后，光靠检测难以完全鉴定蜂蜜的掺假问题。 目前关于蜂蜜掺假的鉴别，主要有以下几种方法： 一、感官鉴别 通过对蜂蜜的色泽、滋味和气味等感官指标进行鉴别。 虽然感官鉴别对于设备要求低、适用范围广，但对检测人员要求十分高，同时精密度和准确度较低，通常仅用于较低端的蜂蜜掺假鉴别，如用白糖、甜味剂勾兑的蜂蜜和掺水蜂蜜等。 二、理化指标鉴别 通过对蜂蜜中羟甲基糠醛的检测可以判断是否加入人工转化糖，淀粉酶活性也可辅助判断蜂蜜的质量。 随着掺假手段的发展，通过掺入物质的调配，将掺假蜂蜜的理化组分调整成达标已不是难事，因此理化指标鉴别大多情况下仅能用作辅助手段简单定性鉴别，并不能作为实际判断依据。 三、色谱法 通过气、液相色谱对蜂蜜中组分和有效成分的含量进行检测来判断蜂蜜的掺假。 掺假蜂蜜的掺入物质多为糖浆等本身含有的物质，而蜂蜜组分受到产地、气候和加工方式等多种的影响，蜂蜜组分差异较大，因此通过色谱法难以对掺入糖浆的蜂蜜进行鉴别。 四、同位素法 我国目前常采用《GB/T18932.1-2002蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法》中检测方法来鉴别此类掺假蜂蜜。碳稳定同位素比值是指在某一物质中碳的两种同位素(12C、13C)的比值。由于大多数蜜源植物属于C3植物，而C4植物基本上不是蜜源植物，而用于蜂蜜掺假的糖和糖浆一般都是通过玉米、甘蔗等C4植物淀粉转化而来，因此通过测定蜂蜜中稳定碳同位素比率就能鉴别蜂蜜是否掺入C4植物糖。 C4植物的糖(如甘蔗蔗糖、玉米糖浆)与来源于C3植物的蜂蜜糖组分和蛋白的同位素值存在明显差异，如果掺入的糖为C4植物的糖，蜂蜜中糖的同位素值改变了，而蜂蜜中蛋白质的同位素值并没有改变。因此用该种方法将整个蜂蜜的12C同位素和13C同位素与蜂蜜蛋白质的这两种同位素相比较，以确定蜂蜜中是否掺有C4糖，蜂蜜中C4糖的份额越高，则可能存在掺假行为。 目前每一种蜂蜜品质检测技术都存在缺点和一定的适用范围，而且很多检测技术更多的处在实验室研究阶段，实用性不高、不能全方面的推广。仅靠目前存在的某一种蜂蜜品质检测技术并不能准确判定蜂蜜真假。 打击蜂蜜造假还得加强市场监管力度，加大打击造假力度，这样才能确实的保护消费者。相关政府部门应该加强过程监管，安全的食品是生产出来的，不是靠监管出来的，更不是检测出来的。政府部门应当从农田到餐桌，每一个环节都进行监管和约束，保障食品安全。 作为消费者也应该理性购买，切勿盲目跟风，尽量选择大品牌信得过的厂家，切莫有贪得便宜的想法。正是由于消费者的盲目购买，才使得假蜂蜜有了巨大的利润空间，于是就有越来越多的商家愿意冒着风险去造假。因此，要想杜绝蜂蜜造假，消费者也应该理性消费。
魔高一尺道高一丈 食品检测技术大盘点
随着社会工业的发展，食品生产中以假乱真、以次充好的水平和手段却越来越高明，仿真度极高的伪劣产品给检验检测工作带来了巨大的困难，使许多传统的鉴别方法都失效。如何运用新型的技术手段来进行检测，已成为当下的研究前沿，也是食品安全领域的重要保障。 近红外光谱技术——掺假鉴别快速准确 近红外光谱是指介于可见光区与中红外光区之间的电磁波，波长范围约为780nm—2500nm。利用近红外光谱仪可以完成样品光谱信息的采集工作，通过内置的快检模型软件，可实现对食品质量指标的定性判别、定量分析，近红外技术的优势主要体现在快速、准确、方便地进行食品品质分析，品种、产地来源鉴别，生产工艺鉴别，掺假鉴别等， 在美国、日本等发达国家，近红外光谱广泛应用于食品、饮料、农产品等多个领域，而我国近红外光谱技术的发展时间较短，目前主要应用于烟草、制药等领域，在食品行业的应用较少。 质谱技术——应用广泛效果好 食品组学是运用到食品分析和营养学分析范畴的一种研究方式，常用于鉴别食品的物种、产地和品质。在食品组学中，代谢组学技术应用非常广，侧重于食品所有成分的整体分析，可以对食品进行真伪鉴定、溯源分析等。 代谢组学采用的技术基础有质谱(LC-MS、GC-MS)和核磁共振。在对食品进行代谢组学研究时，需要用溶剂提取法、固相微萃取等方式对代谢物进行提取，然后采用液相色谱质谱联用(LC-MS)、气相色谱质谱联用(GC-MS)、核磁共振等方法检测代谢物，最后采用多种方法分析数据。 目前，同位素质谱和核磁共振技术等欧洲食品真实性前沿技术已逐步被中国食品科技界、食品行业和监管部门认可，尤其是稳定同位素质谱技术已在蜂蜜、果汁、葡萄酒和白酒等行业得到很好应用，并制定了相应的分析方法国家标准或行业标准。市场上出售的蓝莓汁和蔓越莓汁中，有时会出现含有苹果汁和葡萄汁的掺假问题，因掺加的果汁价格更便宜，又可以用于调色和调味。利用基于质谱技术的食品组学技术可以成功鉴别掺假果汁。 新一代测序基因技术——食品检测中的强大工具 下一代测序技术(NGS)是鉴定食品欺诈和验证真伪的一种新型、快速的解决方案，可有效提高食品的可追溯性与安全性。基于庞大的物种数据库信息(15000种哺乳动物类、鸟类、水产动物类、鱼类、植物类、微生物和过敏原类)，NGS能识别食品样本中含有的所有物种，是目前食品行业中强大的工具。 在“食品掺假”检测中,目前大多数检测机构用于食品掺假测试的主要是第一代PCR技术，该技术在应用时需要对未知食品源添加进行预设，更多的是用于定性，存在一定的局限性。下一代测序技术(NGS)既能定性也能定量，能够有效突破第一代PCR技术只能做定性的局限。例如，在刚处理完牛肉的砧板上处理猪肉，再对该猪肉进行检测，由于该猪肉很可能被污染，使用第一代PCR技术会显示该猪肉掺有牛肉，而使用NGS技术，不但能准确的检测肉类的肉源性成分，同时还能测定含量，在牛肉含量非常少的情况下，可以判断该猪肉没有故意添加牛肉。 食品安全，匹夫有责，关注食品安全就是关注民生大计。除了食品企业自身加大监管力度之外，还需要各种食品检测仪器的助力，在此也祝愿我国的食品检测仪器可以精益求精，守护市民的饮食安全，让人们吃得安心、放心、舒心。
蜂蜜掺假不容忽视 蜂蜜检测刻不容缓（一）
如今我们经常喝到的天然饮品中，蜂蜜就是其中之一，蜂蜜因其具有多种生物活性和保健功能而受到广大消费者的青睐，近年来蜂蜜市场需求量逐年增加。 其实，早在三千五百年前，古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda学派里，蜂蜜和牛奶被列为「延年益寿」的饮料。除了蜂蜜外，蜂花粉、蜂王浆、蜂胶也是人类熟知的蜂产品，而蜂毒的运用也逐渐受重视。在我国，蜂蜜始载于《神农本草经》又称：“岩蜜”、“石蜜”、“石饴”、“蜂糖”。《本草纲目》中记载着：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。在漫长的历史中，蜂蜜始终是一种珍贵的东西，是蜜蜂的勤劳与农业工作者的知识和经验共同的结晶。 我国是世界上的养蜂大国，年产蜂蜜约30万吨，居世界前列。然而，在多重利益的驱使下，很多不法商贩利用各种糖浆、果糖、蔗糖以及低价的油菜蜜等对纯品蜂蜜进行掺假，严重损害了蜂蜜行业的品质信誉，扰乱了蜂蜜市场秩序，制约了蜂产业体系的健康、快速、可持续发展。 蜂蜜掺假行为是一个世界性食品安全问题。早在20世纪70年代，美国著名农业化学家JonathanW.White博士已经开始对蜂蜜进行真实性检测技术研究。美国食品药品管理局(FDA)于2008年11月19日发出了掺假蜂蜜预警，要求对所有国家进口的蜂蜜进行13C/12C的同位素比值测定，对于掺假蜂蜜进行自动扣留。我国也在不断更新蜂蜜检测标准，把2003年版《蜂蜜卫生标准(GB14963-2003)》更新为2011年版《食品安全国家标准蜂蜜(GB14963-2011)》。2015年7月10日，国家食品药品监督管理总局针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，在网站上发布了《对十二届全国人大三次会议第8187号建议的答复》。答复称，蜂产品生产经营中的造假售假问题一直是监管的重点和难点，今后将加大对蜂蜜生产、经营、抽检监督力度及对造假行为的打击力度。 针对于真假蜂蜜的检测方法网上也有不少“专家”出谋划策，教人通过看、闻、尝等方法鉴别蜂蜜真假。实际上，仅凭感官基本无法分辨蜂蜜的真假。若普通消费者可以轻易的区分出真假蜂蜜，只能说明造假者的水平不够高。 为何蜂蜜的检测如此困难？主要是因为，蜂蜜成分复杂、内部组分含量变化范围大，使得掺假造假较容易，也使得蜂蜜品质检测技术遇到了很大的挑战，这些都给不法分子提供了蜂蜜掺假的可乘之机。以糖类为例，不同蜂蜜中果糖的含量可以在30-45%之间，葡萄糖的含量通常在20%-42%之间，果糖和葡萄糖的比例通常在0.76-1.86之间。由于这种成分含量的变化，给鉴别和监测蜂蜜是否掺假带来了很大的困难。 比如说，蜂蜜造假常用的方法是采用蔗糖、高果糖浆等，这都属于“碳4植物”。而蜜蜂采集的花粉来自于“碳3植物”。这两种植物产生的糖中C13同位素的比例不一样。理论上可用碳4植物糖的同位素检测方法确定蜂蜜的“真假”。但麻烦在于，不同的蜂蜜，差异实在太大，C13同位素偏移的范围也很大，因此很难准确判断真假。 蜂蜜掺假的隐蔽性以及不同蜂蜜品种本身的复杂性，产地来源的多变性都使得蜂蜜的真假鉴别难度日益增大。层出不穷的蜂蜜掺假报道也对蜂蜜行业产生了巨大的冲击，影响蜂蜜市场的健康发展，严重打击了消费者对蜂蜜产品的信心。国家食品质量监管部门和消费者更应该加强对对蜂蜜产品的重视，保障蜂蜜产品的质量刻不容缓。
