猪肉出口被严加管控 检测仪器当为产品质量的后盾
随着时间的推移和非洲猪瘟事件的解决，人们已经不再抗拒食用猪肉，猪肉的生产销售也回到了正常轨道，且5月份的猪肉价格上涨了18.2%。但近日俄罗斯滨海边疆区加强了对来自中国东北地区的肉类的进口管控，原因是俄罗斯认为我国东北地区非洲猪瘟流行，因此在进口肉类上要进行多项额外的检测研究以确保产品的安全性。 猪瘟俗称烂肠瘟，是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性猪传染病，以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征，具有高度的传染性和致死性。自2018年8月起至2019年，我国多地排查出非洲猪瘟疫情，非洲猪瘟的出现不仅造成了养殖户的经济损失，还影响了之后一段时间的生猪供应，危害着我国猪肉市场的稳定发展。 因此，国务院、农业农村部以及各级政府都对非洲猪瘟高度重视、严防死守，各地不仅强化防控措施，规范信息报告和发布，还加强了对猪肉原料的管控，通过落实检验检疫票证查验规定来完善非洲猪瘟检测和复核制度。除此之外，在非洲猪瘟的防控措施中，科学仪器也起到了不可替代的作用。 在我国控制传染源、切断传播途径方面仪器物尽其用，同理，在猪肉出口时，仪器也能做到精准快速检测，确保产品质量合格。以往对于检测猪瘟所用的有ELISA检测方法、PCR和荧光PCR检测方法，其中，荧光PCR技术是目前相对而言较为简单、快速的检测方法，能在3-4小时内从备件样品中准确、安全地检出非洲猪瘟病毒CP530R基因。而随着相关检测技术的发展，对于非洲猪瘟的检测方法也更加完善，以PCR为基础的检测方法层出不穷，专门用于疫病检测仪器也应运而生，如动物疫病快速检测仪，该仪器可以提前输入检测的国家标准限量值，在对上百个样品进行同时检测时能自动计算比对从而判断检测结果，并通过自带的微型打印机将结果打印出来，这为快速诊断非洲猪瘟提供了有力的技术手段。 此次俄罗斯因为担心猪瘟而对我国猪肉的出口严加管控不足为道，毕竟食品安全问题是全球人民共同关注的话题。并且只要我国产品在出口前就通过了仪器的检测，确保产品是合格、过关的，那么即使别国的额外检测研究再多，我国出口产品也能凭借过硬的质量而经受住检测。 食品安全问题重于泰山，不仅影响着广大人们群众的生命财产，对整个国家的经济发展也会有所制约，而不断提升的检测技术能很好为人们守护住健康防线。所以，我们有理由相信，科学仪器会成为保障食品安全质量的坚强后盾。
变电站辐射强危害大？检测仪器告知真相
变电站，顾名思义，是改变电压的场所。为了把发电厂发出来的电能输送到较远的地方，必须把电压升高，变为高压电，到用户附近再按需要把电压降低，这种升降电压的工作靠变电站来完成。 发电站发出的电，电压一般不超过两千伏，若直接远距离输送，线路电流会很大，电能损耗也会很大，所以要用变压器根据距离和功率而定将电压升至几万甚至几十万伏以减小线路电流。而从整体安全性考虑，若将不同距离和功率的电力线路连成电网，就需要多个变电站把不同等级的线路匹配连接起来，所以在实际应用中有多个变电站。 虽然变电站的建造初衷是为了更好地服务居民，网上也有很多关于变电站不会危害健康的科普文章，但在百度里面搜索变电站，依旧有很多居民因担心变电站所产生的辐射会影响健康，从而拒绝变电站建造在距离居民楼几百米处的新闻。 人们通常担心会对人体健康产生影响的是电磁辐射，要产生电磁辐射需要达到“高频率”和“发射装备”两个条件，而变电站的作用只是升高或降低电压等级，通过电缆导线将电能传输到电负荷中心，电磁频率是固定不变的低频50赫兹，根本达不到产生电磁辐射的条件。 近日，变电站的科普走进了武汉各个小区。除了播放宣传片、发放电力环保宣传册外，还有专门人员使用环境检测仪器对家用电器、变电站进行工频电场强度和磁场强度进行测试。专家在检测前也科普了工频电场强度的国家标准为4000伏/米，工频磁感应强度国家标准为100微特。 经过实测，结果显示日常家庭里24小时工作的路由器工频电场强度最高窜到了116伏/米，工频磁感应强度则为0.14微特；剃须刀的工频电场强度为13伏/米，工频磁感应强度为0.13微特；将吹风机开到最大风力和最大热力，实测数值大幅增长，工频电场强度为400伏/米，工频磁感应强度为2微特。可能这些数值还不能让人有直接的感知，于是专家在变电站楼栋旁进行了检测，数据显示工频电场强度为0.69伏/米，不到国家标准的千分之二，工频磁感应强度为0.87微特，不到国家标准的千分之九。在变电站主控制室内专家也进行了测试，数据也同样小于国家标准，工频电场强度为29.4伏/米，工频磁感应强度为13.6微特。 对比出真知，环境检测仪实测结果和数值可以明确，变电站内的工频电场强度比工作中的路由器、剃须刀、电吹风都要低，其中电吹风电场强度还是变电站的580倍。 因城市居民区不断增多，居民的用电量也随着生活水平的提高而不断增加。为了满足居民的电力需求，保证将安全可靠的电能送到千家万户，变电站的数量也随之增加。而变电站有定向的供电半径，只能在某个范围内才能进行有效供电，因此变电站的选址会接近居民区。但现在城市中心建设的基本都是全户内变电站，屏蔽措施良好，使用的也是全金属封闭组合电器设备，产生的电磁场能很快衰减为零，所以不会影响市民健康。
网红眼药水被曝禁售 科学方法助力揭秘
眼药水是人们患眼科疾病时常用到的一种药物剂型，用来治疗眼疾。但是，随着现代社会生活方式的转变，人们用眼时间经常过度，于是，眼药水成为了人们日常需要的生活用品，当人们感到视觉疲劳时便滴上一滴。各大品牌的眼药水在此时迎来了市场机遇，尤其是日本的网红眼药水，更是在行业内拔得头筹。 可就在近日，这类日本网红眼药水暴露出了一些问题。有媒体报道，日本网红眼药水在4月份的时候就已经被加拿大列入了禁售名单，加拿大卫生部认为这些产品中含有属于处方药的成分，应在医生指导下使用，否则可能引发严重的副作用，危害使用者的健康。被加拿大禁售的日本眼药水品牌包括了参天FX眼药水，此款眼药水在我国十分畅销。这消息一出，便引起了我国消费者的极大关注，不少消费者对产品的成分构成提出了质疑。 从此款眼药水瓶上的成分含量表来看并无太大问题，只是其中的一些成分存在潜在危险。据专家介绍，产品成分中的“四氢唑啉”，实际上是一种拟交感神经药和血管收缩剂，属于肾上腺素类药物，使用之后去红血丝等效果明显，但这种“退红”只是暂时的，容易反复，而且“四氢唑啉”等物质也会对心血管造成一定压力。成分中的甲基硫酸新斯的明其实是一种让眼睛里面的睫状肌收缩的药物，它主要收缩睫状肌，可以缩瞳，类似于我们眯着眼睛看东西，所以看东西会觉得清楚一点，但是长期使用会造成睫状肌里面的瞳孔功能异常，还会使眼睛更加疲劳。这两类物质是处方药，长期使用则会带来一定副作用。所以，针对各类网红眼药水存在一些功效性成分的问题，眼药水的成分检测显得极其重要。 现在，用来检测眼药水成分的方法多种多样，比如高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用、气相色谱-质谱联用、气相色谱法、凝胶色谱法、紫外分光光度法、容量分析法等等，都可以用来检测各种不同成分的眼药水。而高效液相色谱法则是各类方法中更具有优势的，检测上不仅高速高效高灵敏度，还能够检测多种复杂成分，进行定性定量分析，结果准确。 眼睛是心灵的窗户，我们通过眼睛去观察生活和世界，去表达自己的感情和思想。所以，保护眼睛十分重要。购买眼药水缓解眼睛问题确实是一种保护眼睛的手段，但是不能滥买滥用，要选择好适应症后再使用，同时，要牢记不能把眼药水当做日常必需品，使用要谨慎。
高考意义重大 多种仪器助力考场防控
刚过去的6月7号和8号正是全国千万考生高考的日子，“寒窗苦读十年日，正是江郎用才时”，高考分数的高低代表着考生所上的大学会有所不同，不少人的命运甚至也会改变，可见这场考试对于芊芊学子的重大意义。 自1977年恢复高考制度以来，高考为我国选拔了大批的优秀人才，对于中国的经济和社会发展作出了不可磨灭的贡献。但不可否认的是，这一全国性人才选拔考试，在运行了30年后，有被层出不穷的舞弊现象所玷污。近年来相继发生高考舞弊现象，手段越来越先进，隐蔽性越来越强，舞弊活动出现了群体化、组织化、高科技化、专业化的趋势。 为杜绝作弊和替考等违规违法行为的发生，从教育部到各地，一直在不断加强反作弊手段，目的只有一个：让违规违法行为无处藏身，还高考一片净土！ 随着科技的进步，越来越多的仪器设备应用到高考中，从传统的老师监考，到视频联网监控；从指纹认证，到人脸识别；从信号屏蔽，到使用金属探测仪，助力高考的仪器日益“高大上”，每年高考的严厉程度都在刷新着旧记录。 视频联网监控 通过监控系统，可以清楚的看清每个考生的任何动作，局部放大以后，连眨眼睛这一小小的动作也能看得清清楚楚。部分地区还实行了“网上巡考”，通过对地区内所有的考场的监控系统与上级监控系统互联，便可以在网上进行高考的监督工作，大大降低考试作弊这一现象的发生。 高考考场监控得益于视频监控领域的高清化、智能化、网络化。随着各地高考考场的高清与网络化程度不断提高，以及高清视频监控的高清晰图像与网络的实时传输相结合，各省市地区的视频联网监控系统能够有效的防止区域性监考员与考生串通舞弊的发生以及学生的舞弊行为，震慑不法分子。 面部识别系统 “枪手”就是所谓的在高考中替别人考试的人，不少胆大的“枪手”竟在网络上对于高考分数明码标价。对于这种不公平的现象，不少人都深恶痛绝。可是又没有行之有效的办法来阻止，总有人能钻空子，高考“枪手”阻碍了高考的公平公正，让某些学习成绩并不好，但是又有办法找到高考“枪手”替考的人，挤占了本来有机会去好大学的同学的名额。 随着科学技术的不断发展和进步，人脸识别技术不断提高。现在教育部门可以通过人脸识别技术，将这些高考“枪手”拒之门外，让其无可乘之机，让教育考试更加公平公正。 如今应用于高考考场中的人脸识别技术已较成熟，与普通的人脸识别相比，高考的人脸识别系统和考生的个人信息连接，可以做到准确识别考生的信息，在识别速度上只需要5秒左右的时间。此外人脸识别的安全性大家也不用质疑，现在的很多人脸识别可以使用红外摄像头来进行识别，能做到活体检测，最新的技术还有3d结构光技术，可以做到支付级别的安全。 金属探测仪 高考使用的金属探测仪，是在全国高考考生入场前统一使用的合法预防考生作弊的辅助检测设施。其使用经国家教委授权，由省教育厅下达执行命令，各地招生办公室和地方人民政府负责落实，各考点监考老师具体实施。 金属探测仪可以重点探测考生是否携带各种形式可能用于作弊的电子产品，包括手表，手镯，眼镜，耳麦，电子扫描笔等。 高考对于每个人来说都是人生的大事，为了加大对违纪舞弊行为的防控力度，保证考试公平，对助力于考场的仪器创新研发也提出了更高要求。我们相信在未来将会有更多的高精设备应用于高考考场，助力于考场防控。
膨化食品受欢迎 仪器检测助力舌尖上的安全
六月份对于热爱网购的人来说是抢购各类产品的一个月，从儿童节到618，电商将持续半个多月的折扣活动。活动伊始，零食就“C位出道”，聚划算数据显示三只松鼠网红零食大礼包在活动第一个小时内就卖出了7万件，首日累计支付金额超500万。而这也使得商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》上了微博热搜，报告数据显示国人一年吃掉了2万亿元零食，并预测在2020年这一数值将接近3万亿元。 作为休闲零食重要分支的膨化食品因其香脆可口、口味多样，一直以来备受人们的宠爱，虽然膨化食品备受争议，但全球十大垃圾食品中至今没有它的身影，这也使得人们有更多理由去购买膨化食品。国人有多喜欢膨化食品？那就是即使乐事称将涨价20%，价格会超过其他零食很多的时候，也有很多网友表示会继续购买并食用。 人们对膨化食品情有独钟，但并没有收到膨化食品质量符合卫生标准的反馈，相反，厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心按照GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定对产品进行抽检，检测结果显示龙海市乐麦食品有限公司旗下的薯片和膨化食品菌落总数不合格。 菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数，是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。若食品中菌落总数超标，说明产品的卫生状况没有达到标准要求，这不仅会加速食品的腐败和变质，还容易使食用者患痢疾等肠道疾病，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官，危害人体健康安全。 菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣，因此对于那些菌落总数不符合标准的食品应当趁早将其筛出市场，而能有效实现这一要求的唯有检测仪器出马。很多企业也抓住了这一机遇，除了微生物菌落检测仪，还生产研发出一种数字显示式自动细菌检验仪器的菌落计数器，配合专用探笔，计数器能灵敏准确地显示菌落数，并因计数池内的荧光灯照明还能使得观察更简便清晰。 随着消费者追求健康的需求与日俱增，膨化食品开始向更健康的方向发展，不近在技术上实现低温低油，原料上也开始投入使用山药、水果、蔬菜等更具健康营养的粗粮。膨化食品的个性化发展体现了企业开始关注健康因素，而他们也知道产品的卫生质量是一个食品企业的底线，因此为了确保产品不受污染，达到食品卫生标准，企业也在不断加大仪器的检测和使用力度。
破“毒”行动猛烈 科学仪器功不可没
近日，一部大火的缉毒题材刑侦悬疑电视剧《破冰行动》刚刚落下帷幕，但大家对“毒品”话题的讨论热度依然只增不减。这几年娱乐圈的明星吸毒事件也频繁上演，毒品问题引起全国人民的广泛关注。 当一个人吸食毒品后，人体的机理会发生改变，而且使吸毒者出现一种渴求用药的强烈欲望，驱使吸毒者不顾一切地寻求和使用毒品，进而危害身心健康。不仅如此，吸食毒品带来的伤害不是只有自己，而且会连累到身边的亲人，从大方面看对社会也会造成伤害。所以，拒绝毒品，健康人生。 现在，国家对毒品的检测能力水平已不断在提高。面对藏匿毒品，又或是各种合成的毒品等等，科学检测方法能够快速识别并定量定性分析毒品，对推动毒品筛查将起到重要的作用。一般来说，毒品检验分为两种，一种是毒品现场快速检验，另外一种则是实验室检测。 毒品现场快速检验往往采用外观观察法和化学显色法，即可以从毒品的气味、形态等物理特性上来初步认定，也可以从毒品与不同化学试剂发生的化学反应来进行鉴定。这两种方法虽然及时简便，但是现场快速检验毒品一般不具有认定作用，还需将毒品送进实验室进行全面的科学检测，才能作为科学依据。 在实验室里，毒品的检测方法多种多样，针对不同成分的毒品，可以选择与之更加匹配的科学仪器来测定。实验室常用检测方法有薄层色谱分析法(TLC)、气相色谱法(GC)、红外光谱法(IR)、高效液相色谱法(HPLC)等等。比如针对热稳定性差、挥发性低及分子量较大的毒品，则适合采用高效液相色谱法进行定性定量分析，因为其分析的毒品范围能够与气相色谱法的分析范围形成互补，而且分离能力相对较高。再有气相色谱-质谱联用分析法，此方法专门用于分析尚且没有标准或成分复杂的混合毒品，既能够进行分离和结构测定，又具有快速、灵敏度高的优势。无论如何，实验室科学仪器对毒品的检测往往更加科学、具体，结果可靠性更高。 随着科学技术的提高，毒品检测仪器越来越灵敏，越来越严谨，结果也更加准确。与此同时，国家对毒品的打击力度不断增加，配套的相关法律也不断得到完善，除《中华人民共和国禁毒法》、《刑法》等中对吸毒贩毒做法律规定，其他的《吸毒检测程序规定》、《药品类易制毒化学品管理办法》等特定有关毒品的法律也持续制定并完善，禁毒工作势头猛烈。 在6月26日国际禁毒日来临之际，小编呼吁：为了维护好“小家与大家”，请远离毒品！
