义乌“食品安全大整治”百日行动初战告捷
编者按：近几年食品安全事故频发，自今年7月中旬开始，浙江义乌地区对大米蛋白、味精、方便食品、火腿等出口企业存在隐患进行排查整治，并取得了阶段性成果.为确保“食品安全大整治”百日行动有实效，义乌局一方面积极配合地方政府相关部门做好流通领域内进口食品的安全监管，另一方面与义乌海关密切配合，通过对通报产品相关出口记录的调查，获取相应出口企业信息，对违法企业追查到底，大大提高了调查有效性和针对性。 浙江义乌地区拥有大米蛋白、味精、方便食品、火腿等出口企业，为加强辖区出口食品质量安全，自今年7月中旬开始，浙江义乌检验检疫局深入企业、外贸公司、市场摊位一线扎实开展“食品安全大整治”百日行动，对辖区出口食品生产企业存在隐患进行排查整治，并取得了阶段性成果。 经过对各生产、经营主体的逐一排查整治，义乌局发现个别出口量少的出口食品生产企业质量意识淡薄，存在产品追溯体系不完善或运行不正常，进货查验记录制度、出厂检验记录制度不完善，体系运行记录缺失等问题；个别外贸公司存在出口食品化妆品逃漏检行为；个别进口食品企业对食品法律法规要求不熟悉，产品后续流向记录不全，甚至存在随意改动撕毁标签等情况。这些产品存在巨大安全隐患，会给整个行业造成不良影响。 针对“食品安全大整治”百日行动中发现的问题，义乌局对企业加大法律法规宣传力度，采用召开宣传会、进口食品法律法规培训、检验检疫人员深入企业一线帮助指导等方式，增强企业依法进行生产经营的意识，实现了企业负责人培训率、约谈比例、签订承诺书比例均达到100%。同时，该局增设投诉举报电话，鼓励企业内部人员举报不法行为，实施有奖举报，做到“举报一起、查实一起，有错必纠、违法必罚”，发挥群众监督与舆论监督作用，力争在全社会形成进出口食品安全大整治的良好社会氛围。为加大稽查和监管力度，该局一方面继续严厉打击违法出口食品行为，保持对打击逃漏检的高压态势不放松；另一方面加强进出口食品企业的日常监管，对违反承诺书未履行职责的企业，在诚信管理系统中做降级处理，对有问题要限期整改的企业做到复查及时，对未整改到位的企业及时上报，依法暂停直至撤销其出口资质。 为确保“食品安全大整治”百日行动有实效，义乌局一方面积极配合地方政府相关部门做好流通领域内进口食品的安全监管，另一方面与义乌海关密切配合，通过对通报产品相关出口记录的调查，获取相应出口企业信息，对违法企业追查到底，大大提高了调查有效性和针对性。
中科院智能所研制出饮用水中砷快速检测纳米试剂盒
近日，中科院合肥物质科学研究院智能所刘锦淮研究员科研团队研制出一种纳米试剂盒，可快速检测出水中砷含量。该试剂盒检测时间短，灵敏度高，安全性高。 砷是饮用水中主要的污染物之一，人们若长期饮用含砷的水可导致慢性砷中毒，会严重影响肌体健康，世界卫生组织《饮水水质标准》中砷的限值为10ppb(0.01mg/L)。为了控制砷污染，需要发展快速有效的砷检测方法。目前商用的砷检测试剂盒是在传统的砷斑法基础上开发出来的，存在测试时间长、操作步骤繁琐等不足，而且传统的砷斑法需要使用强酸试剂，安全性差，这也严重阻碍了其推广使用。 针对这一难题，国家重大科学研究计划项目首席科学家刘锦淮研究员科研团队研制出了一种能快速检测水中砷含量的新型试剂——饮用水中砷快速检测纳米试剂盒。其中，科研人员采用纳米结构材料替代常规检测试剂，降低了其反应活化能，使其在较为温和的条件下就能达到较高的反应活性，从而大大缩短了检测时间，同时还提高了检测灵敏度。与目前商用砷检测试剂盒相比，检测时间从30分钟缩短至小于10分钟，检测灵敏度低于5ppb。并且由于反应条件较温和，所以无需采用强酸试剂，大大提高了其应用安全性。 此项研究成果受到国家重大研究计划项目“应用纳米技术去除饮用水中微污染物的基础研究”支持。目前，砷快速检测纳米试剂盒已在内蒙古自治区纳米技术去除饮用水中微污染物示范工程中得到广泛应用。
山东暂停、撤销82家实验室资质认定证书
编者按：9月11日，省质监局在济南召开了“全省百家检测实验室承诺活动”情况通报会，为了更好的做好检测服务，发挥好保护消费者安全的技术支撑作用，全省100家国家质检中心和省级质检中心向全省1800余家第三方检测实验室提出倡议并郑重作出承诺“科学检测服务发展”。近年来，全省发现并依法处理实验室违法违规问题275项次，先后暂停了45家实验室的资质认定书，撤销了37家实验室的资质认定证书。 从山东省质监局9月11日在济南召开的“全省百家检测实验室承诺活动”情况通报会上了解到，山东省近年来共依法处理实验室违法违规问题275项次。 据悉，目前山东省通过国家资质认定的检测实验室有210家，通过省级资质认定的实验室1624家。近年来，全省发现并依法处理实验室违法违规问题275项次，先后暂停了45家实验室的资质认定书，撤销了37家实验室的资质认定证书。 9月11日，省质监局在济南召开了“全省百家检测实验室承诺活动”情况通报会，来自全省的国家质检中心和省级质检中心代表参加了会议，省质监局王殿华巡视员出席会议并讲话，省质检院田亮光院长代表百家检测实验室做了发言并郑重承诺。 质量检测是质量安全的重要环节，检测结果和数据的公正性、准确性与质量安全密切相关，科学检测、服务发展是检测实验室的重要职责。为了更好的做好检测服务，发挥好保护消费者安全的技术支撑作用，全省100家国家质检中心和省级质检中心向全省1800余家第三方检测实验室提出倡议并郑重作出承诺“科学检测服务发展”。 11日下午，副省长张建国到省质监局调研，他希望全省质监系统以建设质量强省为目标，强化质量管理，深入实际标准化战略，提高认证工作有效性，推动全省质监事业科学发展。 多年来，我省检测实验室管理工作紧紧围绕服务于山东经济和社会发展这条主线，规范程序、强化监管、扎实有效地促进实验室不断提高检测水平，更好地服务社会。
煤炭大省“过冬”镜像
相比国内其他行业来说，煤炭行业早已“入冬”，而且煤炭行业的寒冬仍在持续。 尽管国内主要产煤省份煤炭产量增加，但煤炭行业利润却在明显下滑。 9月11日，内蒙古一位煤矿企业负责人说：“因为没有市场，没有需求，让资源产品价格暴跌，库存大量堆积。本地中小煤炭企业已出现亏损，直接关停或者限产。特别是，焦炭价格与去年同期相比暴跌1000元/吨左右，这样的局势让人不禁捏汗。” 记者根据国家统计局等部门公布的最新数据统计发现，1-7月份内蒙古原煤产量6.01亿吨，同比增长13.3%。其境内重点煤炭企业实现利润308.4亿元，同比下降21.5%，增速比去年回落58.8个百分点。 同期，山西煤炭产量5.3亿吨，同比增加4932万吨，增长10.2%。但煤炭行业实现利润232.4亿元，同比减少7.6亿元，下降3.2%。 中国煤炭运销协会秘书长董跃鹰日前表示，由于工业生产活动不振、国内经济整体放缓，预计今年下半年国内煤炭需求将放缓。“由于国内市场呈现供应过剩局面，今年7月份，中国煤炭产量和消费量年内首次出现下降。” 据中国煤炭运销协会数据，中国7月份煤炭产量为3.1亿吨，较上年同期下降1%；煤炭消费量仅为2.95亿吨，较上年同期下降2.7%。 上述煤矿负责人乐观的预测，明年上半年煤炭市场可能好转。“现在煤炭坑口价格已由400元/吨左右下降到目前的220元/吨左右，煤炭价格拦腰砍断，只得采取限产或者关停的措施。如果持续不景气，即便是大型煤炭企业也只能支撑到明年。 与内蒙相邻的陕西行情同样异常惨淡。陕西煤监局统计快报显示，8月份，陕西原煤产量环比减少710.57万吨，下降17.55%。陕西省内煤炭市场价格跌势依旧，煤炭消费需求疲软，煤价环比和同比双双下跌。 截至8月末，陕西当地各煤炭品种环比市价下跌在40-70元/吨区间；同比价格下跌在30-300元/吨区间。其中，黄陵县产区的肥精煤环比价格下跌50元/吨；同比跌价最大为300元/吨。 我国煤炭消费总量占一次能源消费总量近7成，煤炭消费量下降是经济下行的最直接反映。我国煤炭一半用于发电，其余大部分用于钢铁、建材、化工等重工业行业。正是因为上述行业煤耗降低，煤炭消费出现下降。 同时，与煤炭相关的装备制造、物流、铁路运输、焦炭、钢铁等上中下游行业陷入集体困顿。陕西一家重型卡车生产单位负责人说：“今年上半年，与煤炭相关的工程车辆销量出现大幅下降。去年每月销售1万台左右，现在只有几千辆。销售收入同比减少几十亿元。” 本报记者在内蒙古一个工业园区看到，园区内水泥、焦化、炼钢厂多选择低负荷运行，大量生铁堆积在炼钢炉旁，一些工厂炼焦、水泥开工率不足一半。 国家发改委统计数据印证这不是个案。上半年，我国钢铁行业利润总额664亿元，同比下降49.4%。其中，黑色金属矿采选业利润358亿元，下降14.5%；钢铁冶炼及加工业利润249亿元，下降68.1%。7月份，重点大中型钢铁企业利润-19.85亿元，主业亏损已较为普遍。 在此轮市场波动中，另一个重要变化是铁路运力由紧张变得宽松。 “过去煤炭企业一车难求，铁路运力相当紧张。现在，铁路部门催促企业发货。煤炭运输占铁路运输总量的一半以上，煤炭需求下降直接带来铁路运输宽松。”上述煤矿企业负责人说。 据统计，7月全国煤炭铁路总运量为12732万吨，同比减少1804万吨，减幅为12.40%；环比减少699万吨，减幅为5.20%。其中，7月山西煤炭铁路总运量为3890.96万吨，同比减少435.51万吨，减幅为10.07%；环比减少161.91万吨，减幅为3.99%。 1-7月全国煤炭总运量累计达100047万吨，同比仅增加1.0%。其中，侯月线累计运量为4791.8万吨，同比减少334.1万吨，减幅为6.50%；大秦线累计运量为24782.1万吨，同比减少637.1万吨，减幅为2.50%。
光明又出质量问题：检测不是太多是力度不够
【编者按】以“新鲜我的生活”为口号的光明奶，日前再出质量问题，让“新鲜”大打折扣。值得注意的是，在食品安全问题频出的情况下，在2012年中国乳制品工业协会上，光明总裁郭本恒曾公开抱怨：“去年国家抽查光明乳业4553次，现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！这么抽(查)会抽死人啊！”即便抽查不断，中国乳业依旧问题频发，消费者信心降到了最低点，甚至“谈奶色变”。据粗略统计，此次鲜奶酸败已是光明近两个月来第三次被曝出问题。 在8月底召开的中国乳制品工业协会第18次年会上，光明乳业的“现声”备受关注，也引起了不小争议。 在会上，光明乳业总裁郭本恒说：“中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的!中国乳品工业水平应该说也是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事?因为他们的奶好”。同时他认为，中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，不应妄自菲薄。 但是接着光明乳业总裁郭本恒将国内乳品质量问题频发的原因由“奶源”的问题转移到“检测”过于频繁上来。郭本恒说，去年国家抽查光明乳业4553次，没有一个指标不合格。今年上半年已经抽查了2600多次，“这么抽(查)会抽死人啊!” 光明对于不断出现的质量问题竟然归结到“检测过于频繁”这样的原因，消费者和网友表示很难接受，也不是一个乳品企业应该持有的质量态度。 消费者李女士对光明总裁上诉的雷人言论质疑称：“如果真如郭先生所说抽查4553次都合格了，那么受惠的还是我们这些消费者，我们要感谢光明乳业。但是，郭先生你看看光明乳业的质量信息，到处充斥着问题，危机，这像是都合格的产品吗?” 果然在光明乳业总裁郭本恒抛出这番雷人语录之后不到半个月的时间，光明再爆质量门。 据悉，8日早间，多位上海的牛奶订户发现，送到家中的光明牛奶出现酸腐异味，出现异味的牛奶均是220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶。”而和蒙牛出现活虫一样，有消费也在变质的光明牛奶中喝到了活虫。甚是恶心。 8日，光明乳业方面发表声明称，截至8日下午，该公司共接到关于小口瓶鲜奶的投诉952起，这批牛奶由上海乳品四厂生产。 针对220毫升小口瓶鲜奶发生异常的情况，公司表示目前初步分析产品发生酸败的原因是：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。 但是值得注意的是。尽管光明集团官网在下午4点10分左右发布声明，但声明中的发布时间却先后两次穿越，先为上午8时08分发布，后又变化到下午3时。 而关于为什么公司的产品会出现变质的问题，光明旗下的送奶公司却又另一番解释，称“由于员工的失职，不慎将送奶的冷库车冷气关掉了，导致牛奶变质”。 两个截然不同的版本，到底我们该听谁的?光明方面并没有解释为什么会出现两个不同版本的回应。 上海市质监局表示，已经组成调查组进厂展开调查。质监局介绍，将责成企业采取有力措施，做好善后工作。市质监局通过微博提醒市民，在食用生产批号为20120907的220毫升光明小口玻璃瓶装牛奶时，若发现牛奶有异味等异常现象，请停止食用。 而光明方面表示已经派出专业人员上门处理消费者的投诉，并会根据消费者的意愿进行退货、补货或者退款。 半个月时间不到，光明总裁那句“这么检查，会抽死人的”雷人语录得到了验证，光明果然再次出现了问题，而事实上光明的问题很少是被检测出来的，而是被消费者在食用的过程中发现的，那光明总裁所谓的“检测频繁导致乳品问题频发”就是荒谬的，不负责任的论调。 不是检测太频繁，而是检测力度还不够，而且光明所谓的检测是第三方的检测，并不是自检，我们想想如果光明的自检能够有第三方检测的力度的一半，那怎么还会用如此多的质量问题? 在此我们不得不感叹一句：不是检测力度太大致问题，而是自检力度不够滋生问题。加大抽检的力度，可以发现问题，不然真的会死在看似“光明”的道路上。
国家茧丝绸产品质检中心通过验收
从广西自治区质监局获悉，近日，国家茧丝绸产品质量监督检验中心(柳州)顺利通过了质检总局组织的能力建设现场验收。 在验收过程中，专家验收组通过召开会议、现场参观、查阅相关资料、盲样试验、座谈、人员现场考核等方式，从技术能力、团队建设、科研能力、运行状况、影响力和权威性、地方政府支持这六个方面，严格按照评估指南对国家质检中心的能力建设进行了验收考核。专家组认为：国家茧丝绸产品质量监督检验中心(柳州)建设了良好的实验室环境，配置了完善的检测设备，政府支持力度大，在促进区域经济和茧丝产业发展方面做了大量工作，做出了重要贡献，茧丝检测技术能力强，综合能力达国内先进水平，推荐通过现场验收。 国家茧丝绸产品质量监督检验中心(柳州)通过验收后，将更好地利用设备、技术、人员优势承担各项科研任务并为企业提供技术服务，提高产品的质量与技术含量，为广西乃至全国的茧丝绸产业发展做出积极的贡献。
