京津冀出台检验检疫一体化政策
导读：北京市出入境检验检疫局昨天召开新闻发布会，宣布京津冀检验检疫一体化政策出台。根据新政策，今后，三地进出口货物无论在时间还是费用成本上均有压缩，多数进出口货物将从原来的“两次通关”改为“一次通关”。 北京市出入境检验检疫局副局长杨杰介绍，京津冀一体化政策改革了现有的检验检疫工作模式，实施“三通”、“四放”、“五统一”的一体化新模式。 北京晨报记者了解到，以往出口企业在北京口岸进行检验检疫后，到达天津口岸还要再进行一次“通关”，而今后，凭北京的“通关”证明到天津口岸即可免去再次“通关”的繁琐。而对于进口企业来说，以往要在天津和北京口岸两次“通关”，今后也改为北京一次检验。据了解，新模式与旧模式相比，出口货物平均每批可缩短物流时间1天以上，进口货物平均每批可缩短港口滞留时间1至2天。 据悉，今天起，三地检验检疫机构就将试行一体化方案。
北京规定连锁餐厅需配食品安全专员
导读：近日，北京市食品药品监督管理局出台《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》，首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工制作管理等食品安全问题作出了规范化要求。 北京市食药监局副局长张风平用“规范、统一”四个字概括，“连锁餐饮企业总部要加强对中央厨房、配送中心和经营门店在人员管理、原料采购、加工制作、物流配送、安全制度和应急处置等方面切实承担起相应的责任。” 首推食品安全专员 《指南》规定：连锁餐饮服务企业应实施“食品安全管理授权人制度”。连锁餐饮企业总部、中央厨房或配送中心建立食品安全管理机构并配备专职食品安全管理员，经营门店按要求配备专职或兼职食品安全管理员。 解读：“授权人”是指具有相应工作经验，经企业法定代表人授权，全面负责、全权处理本企业食品安全相关工作的人员。此人要对公司原辅料的进厂、索证索票、检验、记录等层层把关；对生产加工环节、出厂检验、最后销售流向等每个环节把关放行。 吃罚单店内将贴告示 《指南》规定：被行政约谈的餐饮服务企业，与量化分级管理和企业信誉等级评定挂钩，两年内不得承担重大活动餐饮服务接待工作。对存在严重违法行为、造成恶劣社会影响的，除吃罚单外，店内还将张贴告示，写明生产经营者名称、违法事项和所受处罚等。 解读：市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌表示，“对被吊销餐饮服务许可证负有责任的单位主要负责人、直接负责的主管人员、直接责任人员自吊销许可证的行政处罚决定做出之日起5年内不得从事餐饮服务经营管理工作。”
广州不合格乳制品增五成 饼干检出罂粟籽
导语：广州今年1~5月，辖区口岸共退货或销毁来自81个国家或地区的34种食品化妆品共153批次。备受关注的乳制品共10批次、43.2吨不合格，货值、货量同比分别增长95%和55%，饼干检出罂粟籽，对虾查出抗生素。 巴氏消毒奶微生物超标是主因 今年1至5月，广东检验检疫局共退货或销毁不合格乳与乳制品10批次、43.2吨，货值与货量分别增长95%和55%。不合格乳制品主要来自新西兰、澳大利亚、阿根廷、新加坡、奥地利，主要问题多为微生物超标、违规添加化学物质、超出保质期、蛋白质含量不符合我国国家标准等。对这些不合格乳制品，其中5批进行了退货，5批已监督销毁。 不合格进口乳制品增多主要来自于巴氏消毒奶微生物超标。据悉，从去年8月份开始，广东口岸陆续有巴氏消毒奶进口，截至目前广东检验检疫局已检出多批进口巴氏消毒乳不合格，其中超过保质期15批，大肠菌群超标3批，细菌总数超标1批，不合格率达到了31%。今年1~5月份，广州口岸共检出3批、280千克的新西兰产巴氏消毒奶大肠菌群超标。 由于巴氏消毒奶采用巴氏杀菌工艺，杀菌温度较低，需在0~4°C下保存，而且保质期一般只有7~16天，因此这类产品对冷链要求非常高，而乳品进口的国际运输时间一般都比较长，整个运输、储存过程有一个环节温度达不到要求，就容易造成微生物大量繁殖。 此外，婴幼儿奶粉违规添加化学物质的情况也屡有发生，今年年初，检验检疫工作人员就发现来自阿根廷的1.9吨婴幼儿配方乳粉含有硫酸铁。 饼干检出罂粟籽43批次休闲食品有问题 世界杯期间，不少球迷熬夜看球时总要配上点休闲食品度过漫漫长夜。然而在不合格进境食品中，不合格休闲食品占了大多数。1至5月，广东检验检疫局共退货或销毁不合格糕点饼干类43批次、20.49吨，主要来自马来西亚、印度尼西亚、捷克、西班牙、俄罗斯、韩国等，不合格问题主要为微生物超标、违规使用添加剂、违规添加罂粟籽等。对这些不合格产品，16批进行了退货，27批被监督销毁。 一季度，广州口岸在标签检验过程中发现同一品牌3批捷克产饼干添加了罂粟籽，货物合计13公斤，货值26美元。据了解，我国对罂粟籽产品的管理一直非常谨慎。2005年8月卫生部等五部委联合发出《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》，要求罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，严禁任何单位和个人进口罂粟籽和罂粟籽调味品。因此，这批货物也被拒之国门之外。 1~5月，广州、中山、番禺口岸共检出36批休闲食品细菌超标，包括12.1吨休闲小食品（糕点饼干、巧克力、果汁等），来自马来西亚、印度尼西亚、韩国、澳大利亚、新西兰、中国香港和中国台湾等地。检验检疫部门表示，在过往的历史记录中来自东南亚的小食品微生物超标的情况比较多见。此外，广东检验检疫局还检出32批，32.2吨进口休闲小食品（糕点饼干、糖果巧克力、速食面、调味品、饮料等）超量超范围使用食品添加剂。 对虾查出抗生素长期摄入危害大 1至5月，广东检验检疫局共退货或销毁不合格酒类21批次、40.78吨，主要来自法国、西班牙、加拿大、南非等，不合格问题主要为干浸出物不合格、违规使用添加剂、重金属超标、二氧化硫超标等。其中11批不合格产品被退货，10批被监督销毁。 来自法国、南非、西班牙的12批进口葡萄酒干浸出物不达标尤为值得关注。这些货物总重达26.1吨。据悉，干浸出物是葡萄酒中十分重要的指标，是体现酒质优劣，判断葡萄酒是否掺假的重要依据。我国对干浸出物浓度进行规定也是防假、验假，打击葡萄酒制假行为的重要手段。 此外，阳江口岸检出2批合计34.3吨、货值28万美元印度产对虾含有禁用兽药呋喃唑酮。据悉，呋喃唑酮是一种硝基呋喃类抗生素，世界各国均严禁该药物在食用动物中使用，2002年我国农业部也将其列为禁用兽药。硝基呋喃类药物残留长期摄入可能会致癌、致畸、致突变，长期摄入对肝、肾、心脏及生殖系统等有不同程度的毒副作用。
攀研院检测中心获国际互认资质
导读：6月16日，攀钢集团攀枝花钢铁研究院有限公司检测中心获得ILAC（国际实验室认可合作组织）国际互认资质，标志着该中心所出具的检测数据可广泛用于钒钛、钢铁制品的国际贸易及进出口检验。 据了解，ILAC（国际实验室认可合作组织）通过建立相互同行评审制度，形成国际多边互认机制，并通过多边协议促进对认可的实验室结果的利用，从而减少技术壁垒，结束国际贸易中重复检测的历史，实现产品“一次检测、全球承认”的基本要求。 攀研院检测中心是中国西南地区技术力量最雄厚、装备水平最完备、最具权威性的检测实验室之一，具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可、四川省质量技术监督局计量认证（CMA）、四川省检验检疫局指定实验室资质和国家标准物质研制资质。 该中心主要开展检测技术的研发及金相组织检验、物理性能参数测试、力学性能和化学成分分析，冶金产品的仲裁检验及失效分析，重轨检测、无损探伤及各类大、中、小型进口或国产仪器、仪表的维修、检定，计算机的维修、维护等服务，尤其是在钒钛、钢铁材料等方面的检测具有独特的优势。
质监部门解读服装甲醛、pH值指标
导语：随着夏天天的脚步越来越近，不少人开始购置夏装。如何才能避免买到毒服装呢?质监部门为你解读服装甲醛、pH值指标，并且支招：新衣服买回家洗后再穿。 “买衣服一般会看看颜色、面料、款式、价位，穿起来合身好看，一般没有考虑到是否含有有毒的化学物质。”市民张女士的说法代表了大多数人的想法。而此前，中国消费者协会在其上公布了70款“快时尚”服装比较试验结果，结果显示，仅64%的样品全部符合标准，一些大家熟悉的知名品牌，因甲醛、pH值超标等原因上了“黑榜”。 质监部门提醒，有四类纺织品容易含甲醛。一是免烫服装；二是时髦的牛仔衣裤，特别是色泽深浅不一的牛仔裤；三是儿童服装；四是在人造板家具中存放的服装。甲醛主要来自廉价的染料和助剂，因此尽量不要购买进行过抗皱处理的服装。而且，甲醛比较容易溶解于水，因此质监部门表示，新衣服特别是童装买回家后，最好先用清水充分漂洗。 另外，质监部门还教市民一招。根据《国家纺织产品基本安全技术规范》，纺织产品分为A、B、C三类。根据规定，甲醛含量和pH值这些质量技术要求在标签和使用说明上均应明确标注。消费者在选购服装时要看清楚服装属于A、B、C哪一类，并且正确穿着。A类是婴幼儿用品，即年龄在24个月以内的婴幼儿使用。甲醛含量不高于20mg/Kg，pH值为4.0-7.5；B类是直接接触皮肤的产品，在穿着或使用时，产品的大部分面积直接与人体皮肤接触。甲醛含量不高于75mg/K，pH值为4.0-7.5；C类是非直接接触皮肤的产品，在穿着或使用时，产品不直接与人体皮肤接触或仅有小部分面积直接与人体皮肤接触。甲醛含量不高于300mg/Kg，pH值为4.0-9.0。
网传大蒜法和冰冻法检测地沟油不科学
导读：昨天，在粮油质量监测部门的开放日活动中，了解了工作人员对小麦、稻谷等粮食的检验过程。对大家关心的地沟油问题，专家表示网上传大蒜能测出地沟油的方法都不可靠。 “地沟油的检测目前我们还没办法做。”江苏省粮食局粮油质量监测所高级工程师戴波说，“此前国家相关部门专门组织对地沟油检测进行研究，但到目前为止，还没有准确的检测方法。”他表示，网上传的那些都不可靠。 “有些地沟油，如果不对成分等进行分析，很难区分是否是地沟油。”他说，除非能分析出还有其他物质，但从现在来看，实验室区分还是挺难的。在他看来，在没有简单易行的办法前，建议消费者最好去正规商家，选择知名度较高的一些食用油品牌。 昨天的活动中，粮食部门还发布了南京189个“放心粮油工程诚信经营星级店”名录，以及在南京的76家粮食流通行业信用体系建设A级信用企业名录。 南京市商务局粮食监督检查处处长王政介绍说，2013年度的粮食流通信用评价在江苏省还是首次，本次评出了南京76家最高等级A级的企业。“企业要将A级铭牌挂在门口，如果市民看到A级企业标牌的话，那质量信誉度很可靠的。”王政说。 而A级企业是针对粮油企业，可能市民很少直接接触到这些大企业。在购买粮油等产品时，更多是到粮店。如何确定哪些粮店更放心，商务部门相关人士介绍说，可以参考南京189个“放心粮油工程诚信经营星级店”名录，目前这些名录已经在粮食部门网站公布。
